Receitas de Culinária do Férias em Acção - Tigelada

Ingredientes:

· 1 litro de Leite sem ser fervido;
· 250 gr. De Açúcar;
· 5 Ovos (claras e gemas);
· Casca de ½ limão cortada finamente.



Preparação:

· Com uma colher de pau bata o açúcar com a gemas e claras até ficar uma massa homogénea.
· Acrescente o leite, suavemente, e envolvendo com as cascas do limão;
· Coloque, numa forma vidrada, a massa e leve ao forno quente;
· Retire quando estiver com uma crosta dourada.